Проверка качества питания в дошкольных учреждениях.
По инициативе молодого депутата Белореченского района Л. Шаровской, в период с 23 по 30 октября 2014 года была проведена выездная проверка качества питания предоставляемого в дошкольных учреждениях города.В состав комиссии, которая проводила проверку также вошли депутаты Совета муниципального образования Белореченский район и представители управления образованием.
Были проинспектированы три дошкольных учреждения:
1. Дошкольное образовательное учреждение детский сад №1 «Сказка».
2. Дошкольное бюджетное образовательное учреждение ЦРР – детский сад №16
3. Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 3.
В результате проверки установлено:
- технологический процесс приготовления пищи соответствует требованиям;
- условия транспортировки и хранения скоропортящихся продуктов соблюдаются;
- помещения для хранения продуктов соответствуют необходимым требованиям;
- санитарного состояния также соответствуют необходимым требованиям;
- документация поставщика на право поставок продовольствия имеется.
Была проведена проверка вкусовых качеств блюд: все блюда соответствуют представлениям членов комиссии о вкусной и здоровой пище; претензий к качеству приготовления, качеству продуктов нет.
После проведенной проверки рекомендовано: расширить ассортимент и периодичность включения в меню свежих овощей и фруктов.
А. Пинегин.
